Описание
производитель: Япония, Samura
серия: ножи Samura by Mac Original Series
Уникальные кухонные ножи от японского дизайнера Тацуо Кобаяши. Запатентованная форма ножей уже 40 лет своим удобством покоряет сердца поваров со всего мира. Эргономичная рукоятка оригинального силуэта абсолютно гигиенична, так что и больстер не нужен. Лезвия ножей из японской стали AUS 8 (Aichi Steel Works) имеют безопасный закругленный кончик, но при этом по-японски острые и легкие. Спуски симметричные ровные, заточка 4000#. Ножи удобны в уходе, долго держат заточку и легко правятся на керамическом мусате или на водном точильном камне.
Длина ножа (мм): 297
Длина лезвия (мм): 170
Материал лезвия : AUS 8
Твердость лезвия: 57
Количество слоев: 1
Материал рукояти: Чёрная Пакка (Pakka Wood)
Вес (г): 280
Назначение: Нож поварской японский кухонный топорик Дополнительно: Cleaver - новаторская разработка Т. Кобаяши. Лезвие ножа напоминает по форме парус, что очень комфортно при рубке. Нож с толстым обухом и вместе с тем острой кромкой, чтобы можно было и резать, и рубить. Незаменим в любом доме!
Характеристики
| Вес | 340 г |
