Нож кухонный поварской Samura Damascus SD-0071

Артикул: 2100081
Нет в наличии
3 590

Описание

производитель: Япония, Samura
серия: ножи Samura Damascus

 

Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться. Эргономичная рукоятка из микарты. Заточка двусторонняя, 3000# 

Длина ножа (мм):   235
Длина лезвия (мм): 125
Материал лезвия :   V-Gold 10, дамаск 
Твердость лезвия:   60
Количество слоев:   67
Материал рукояти: Микарта (Черный акрил)
Вес (г):                  165
Назначение:           Нож поварской японский для томатов     Дополнительно:     Узкое серрейторное лезвие. Нож для деликатной нарезки фруктов и овощей, у которых твердая кожура и мягкая середина - помидоры, апельсины, лимоны и т.д. Может использоваться также как малый хлебный нож

 

 

Характеристики

Вес320 г

Отзывы посетителей(0)

Наверх