Описание
ключевые слова: кухонные ножи; Samura; Самура
Сантоку - азиаитский шеф Samura Mo-V SM-0094. Базовый инструмент на восточной кухне. Идеален для нарезки крупных овощей, шинковки капусты. Прочное длинное лезвие с толстым обухом позволяет резать замороженное мясо, рыбу и птицу. Выемки на лезвие значительно облегчают резку плотных продуктов, таких как сыр.
Цельный, монослойный безупречно острый клинок изготовлен из тпрактичной Японской ножевой молибден-ванадиевой стали AUS8 обеспечивает необычайную легкость реза, а эргономичная рукоять из микарты его полный контроль.
Длина ножа 300 мм
Длина лезвия 175 мм
Вес нетто 185 г
Материал лезвия AUS-8 (молибден-ванадиевая сталь)
Материал рукоятки микарта
Характеристики
Вес | 150 г |