Описание
ключевые слова: Samura, кухонные ножи, Самура
производитель: Япония
Samura Pro-S - острые профессиональные поварские ножи из японской ножевой стали AUS8. Износостойкий клинок, твердость которого составляет 57-59 HRC, обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозионностойким сталям. Удобная рукоять классической формы из микарты соответствует всем санитарным требованиям и нормам. Наличие больстера защищает нож от скопления грязи и микробов вместе соединения клинка и рукояти.
| Длина ножа (мм) | 322 |
| Длина лезвия (мм) | 196 |
| Материал лезвия | AUS 8 |
| Твердость лезвия | 59 |
| Количество слоев | 1 |
| Материал рукояти | микарта |
| Вес нетто (г) | 180 |
| Назначение | Нож кухонный универсальный |
Samura Pro-S SP-0045 имеет очень тонкое, узкое и прямое лезвие . Нож Идеально подходит для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд.
Характеристики
| Вес | 251 г |
