SAMURA OKINAWA - серия традиционных японских кухонных ножей из японской нержавеющей молибден-ванадиевой стали AUS 8 и с привычной для Европы двуcторонней заточкой. Износостойкий клиной с твердостью стали в 57-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Традиционная съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Проверенные временем и многими поколениями японцев формы ножей покоряют своим удобством не только профессиональных поваров-секунинов (мастеров суши и сашими) - но и многих любителей японской и европейской кухни " у себя дома"